Ricerca

Reduced price! Liquori e spiriti di montagna Ingrandisci

Liquori e spiriti di montagna

Recuperando antichi quaderni, talvolta solo minuti fogli volanti, oppure ascoltando la voce di chi ha accolto in sé l\'oralità antica, Roberto

DELLAPIANA R.

MONTE UNIVERSITA\' PARMA EDITORE

9788878472235

Recuperando antichi quaderni, talvolta solo minuti fogli volanti, oppure ascoltando la voce di chi ha accolto in sé l\'oralità antica, Roberto Dellapina propone una sorta di manuale utile per preparare in casa i liquori di montagna, partendo dal riconoscimento e dalla raccolta delle erbe spontanee fino ai migliori metodi di imbottigliamento e invecchiamento. Attraverso il recupero della memoria e l\'amore per il passato, il lettore può godere del piacere di produrre e degustare a piccoli sorsi ratfià, elisir e rosoli, tramandando così le radici che affondano nei boschi dell\'Appennino parmense.
Disponibile in 10 giorni

12,75 €

-15%

15,00 €

Disponibile in 10 giorni

I miei desideri

Spese di spedizione gratuite per ordini superiori ai 50 Euro!

ENOGASTRONOMIA EMILIA ROMAGNA: 30 altri libri in questa categoria